?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

С Масленицей!

Масленица к нам идет! Празднуй, веселись, народ! С праздником ВСЕХ!


И рецепт очень нежных, вкусных блинчиков на кефире!

Кефир - 1 стакан

Мука- 1 стакан без горки
Кипяток - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 3-4 ст.л. (в тесто) + масло для смазывания сковороды.

Перетереть яйца с сахаром, добавить кефир, раст. масло. Просеять муку, добавить в нее соду и вмешать в тесто. Тонкой струйкой влить кипяток, перемешивая тесто.
Выпекать тонкие блины на горячей сковороде, периодически смазывая ее маслом.


Comments

( 2 comments — Leave a comment )
nogovitsyna
Mar. 7th, 2016 10:53 am (UTC)
еще рецепт блинчиков на кефире
1 литр кефира
+ 3 ст.л. сахара
- это все смешиваем и ставим в микроволновку, греем, чтоб кефир стал сильно теплый. Я предпочитаю "старый" кефир недельной и больше давности. Если от нагревания он начнет створаживаться - не страшно.
0,5 литра молока ставим на огонь и кипятим.
3 яйца
+ 2 ч.л. соли
- перемешать
+ нагретый кефир
перемешать
+ кружка-сито жестяная с горкой (не помню сколько это в граммах) муки
замешиваем густое тесто.
2 ч.л. соды высыпаем над миской с тестом в кипящее молок - молоко начинает убегать, его надо помешать, чтоб сода вся загасилась. И тонкой струей выливаем в тесто, одновременно перемешивая тесто блендером.
Выпекать блины СРАЗУ
milakamilla
Mar. 7th, 2016 11:13 am (UTC)
Re: еще рецепт блинчиков на кефире
спасибо огромное! попробую!
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

milakamilla
Карина Иванова

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel